Un média de quartier de la Goutte d’Or
Hélène Tavera, membre fondatrice et médiatrice du Collectif 4C, porteur du tiers-lieu Quartier Libre dédié à la cuisine, nous explique pourquoi, dès le 18 avril, la cuisine a dû réouvrir afin d’accueillir plusieurs associations dans le but de préparer le don massif de repas chauds aux habitants du quartier qui étaient dans le besoin. Derrière ces actions, Hélène nous raconte ce qui, pour elle, se joue en termes notamment de démocratie alimentaire et d’accès pour tous à une alimentation digne et durable.
Aussi, découvrez le parcours et l’action de Sara, réfugiée syrienne et cuisinière solidaire qui s’est démenée aux fourneaux de la cuisine de Quartier Libre, mise à disposition de Famille France-Humanité pendant le confinement, association pour laquelle Sara est bénévole.
